Preview

FOOD METAENGINEERING

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 2, № 1 (2024) Использование искусственного интеллекта при написании научных статей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анастасия Рябова
"... of the increasing capabilities and accessibility of artificial intelligence. Examples of disclaimers regarding ..."
 
Том 2, № 2 (2024) Редакционные политики научного журнала как инструмент развития академической грамотности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анастасия Рябова
"... of interaction between article authors and the editorial board, shaping the main focus in the field of scientific ..."
 
Том 2, № 4 (2024) Формулирование цели и исследовательских вопросов: рекомендации от редактора Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Викторовна Тихонова
"... The research purpose and the formulation of research questions are key elements of a scientific ..."
 
Том 1, № 3 (2023) Авторский вклад при создании рукописи: описание и анонсирование Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анастасия Евгеньевна Рябова
"... Introduction: The topic of publication ethics is increasingly important in scientific discussions ..."
 
Том 1, № 3 (2023) Ферментативный способ производства биоактивных пептидов из молочного белкового сырья: обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Геннадьевич Кручинин, Екатерина Ивановна Большакова
"... . Scientific papers were searched in the Google Scholar database, because allows searching for scientific ..."
 
Том 3, № 1 (2025) От обоснованного предположения к доказательству: зачем эмпирическому исследованию гипотеза? Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Викторовна Тихонова
"... The formulation of a research hypothesis constitutes the conceptual foundation of scientific ..."
 
Том 1, № 2 (2023) Характеристики кисломолочных продуктов, с пониженным содержанием лактозы включающих микроорганизмы, входящие в состав консорциума кефирного грибка: обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Юлия Игоревна Крысанова
"... Introduction: There are a significant number of scientific publications dedicated to the analysis ..."
 
Том 1, № 4 (2023) Разработка и адаптация прогностической модели полнофакторной оптимизации технологического процесса производства пробиотического кисломолочного продукта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Зинаида Семеновна Зобкова, Владимир Владимирович Кондратенко, Наталия Сергеевна Пряничникова, Дарья Вячеславовна Зенина, Наталья Сергеевна Коровина
"... of achieving these goals is to increase the efficiency and quality of scientific research and accelerate ..."
 
Том 1, № 1 (2023) Идентификация Bovine leukemia virus (BLV) в молоке: обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Германовна Лазарева, Олег Юрьевич Фоменко
"... the presence of a scientific base of methods for identifying BLV for further development of methods ..."
 
Том 1, № 1 (2023) Антинутриенты в растительных напитках на зерновом сырье: обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Мария Николаевна Стрижко
"... of the scientific-practical database about antinutritional substances and the practical implementation ..."
 
Том 1, № 3 (2023) Принципы формирования модульных технологий продуктов энтерального питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Евгения Юрьевна Агаркова, Зинаида Юрьевна Белякова, Владимир Владимирович Кондратенко
"... property of foreign scientific centers. The application of a unified methodological approach to the design ..."
 
Том 1, № 3 (2023) Характеристика метаболитного комплекса, продуцируемого L.reuteri LR1 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Анна Васильевна Бегунова, Николай Анатольевич Жижин
"... the Lactobacillus reuteri LR1 strain from the collection of the Federal State Scientific Institution “VNIMI ..."
 
Том 2, № 1 (2024) Применение методов omics в изучении эндофитных микроорганизмов: обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Юрьевич Просеков
"...  insufficient information available in the scientific literature on this subject. ..."
 
Том 2, № 4 (2024) Концептуальный подход к конструированию продуктов энтерального питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Евгения Агаркова, Владимир Кондратенко, Наталия Пряничникова
"... applicability to food combinatorics. This development serves as a foundational direction for further scientific ..."
 
Том 2, № 4 (2024) Микроорганизмы для повышения уровня глутатиона: Обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Людмила Геннадьевна Креккер, Елена Вячеславовна Колосова, Галина Андреевна Донская, Вараздат Карленович Карапетян
"... antioxidant activity, as current scientific literature provides insufficient information on these issues. ..."
 
Том 1, № 1 (2023) Влияние продолжительности волновой обработки на развитие дрожжевых популяций Аннотация  похожие документы
Артем Геннадиевич Гришин, Дмитрий Валерьевич Карпенко, Виктория Артемовна Карагод
"... Introduction: The scientific literature does not contain research on the influence ..."
 
Том 2, № 3 (2024) Влияние условий хранения на цветовой профиль цельного сгущенного молока с сахаром Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Ивановна Большакова, Ирина Александровна Барковская, Александр Геннадьевич Кручинин, Светлана Николаевна Туровская, Елена Евгеньевна Илларионова, Елена Сергеевна Орлова
"... . Conclusion: The obtained data contributed to the scientific basis for developing new standards documentation ..."
 
Том 1, № 2 (2023) Формирование биобезопасности и экологизация производственной среды пищевых производств при использовании анолита Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Львович Кузнецов, Анастасия Сергеевна Пучкова, Евгений Юрьевич Князев, Олег Александрович Суворов
"... establishments is not fully explored in the scientific literature. Purpose: The aim of the research is to study ..."
 
1 - 18 из 18 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)