- Абжанова Шолпан Аманкелдыкызы - доцент, кандидат технических наук, заведующая кафедрой «Пищевая биотехнология» Алматинского технологического университета (Алма-Ата, Казахстан) ( ORCID )
- Асембаева Эльмира Куандыковна - PhD, ассоциированный профессор кафедры «Пищевая биотехнология» Алматинского технологического университета (Алма-Ата, Казахстан) ( ORCID )
- Бабич Ольга Олеговна - доцент, доктор технических наук, директор Научно-образовательного центра «Промышленные биотехнологии» Балтийского федерального университета имени Иммануила Канта (Калининград, Россия) ( ORCID )
- Багиров Вугар Алинияз оглы - член-корреспондент РАН, доктор биологических наук, директор Департамента координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук Министерства науки и высшего образования Российской Федерации (Москва, Россия) ( ORCID )
- Будрик Владислав Глебович - кандидат технических наук, директор Всероссийского научно-исследовательского института птицеперерабатывающей промышленности – филиала Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства РАН (Ржавки, Россия) ( ORCID )
- Донник Ирина Михайловна - академик РАН, профессор, доктор биологических наук, помощник президента НИЦ «Курчатовский институт» (Москва, Россия) ( ORCID )
- Евдокимов Иван Алексеевич - член-корреспондент РАН, профессор, доктор технических наук, заведующий базовой кафедрой технологии молока и молочных продуктов Северо-Кавказского федерального университета (Ставрополь, Россия) ( ORCID )
- Кистаубаева Аида Сериковна - ассоциированный профессор, кандидат биологических наук, заведующая кафедрой биотехнологии Казахского национального университета имени аль-Фараба (Алма-Ата, Казахстан) ( ORCID )
- Линденбек Марио – доктор сельскохозяйственных наук, Business consulting Lindenbeck (Берлин, Германия) ( ORCID )
- Лобачевский Яков Петрович - академик РАН, профессор, доктор технических наук, первый заместитель директора Федерального научного агроинженерного центра ВИМ (Москва, Россия) ( ORCID )
- Мартиросян Владимир Викторович - профессор РАН, доктор технических наук, заместитель директора по научной работе Научно- исследовательского института хлебопекарной промышленности (Москва, Россия) ( ORCID )
- Мельникова Елена Ивановна - профессор, доктор технических наук, профессор кафедры технологии продуктов животного происхождения Воронежского государственного университета инженерных технологий (Воронеж, Россия) (ORCID)
- Петров Андрей Николаевич - академик РАН, доктор технических наук, главный научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (Москва, Россия) ( ORCID )
- Просеков Александр Юрьевич - член-корреспондент РАН, профессор РАН, профессор, доктор технических наук, доктор биологических наук, ректор Кемеровского государственного университета (Кемерово, Россия) ( ORCID )
- Семипятный Владислав Константинович - доктор технических наук, старший научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (Москва, Россия) ( ORCID )
- Серба Елена Михайловна - член-корреспондент РАН, профессор РАН, доцент, доктор биологических наук, заместитель директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии филиала Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (Москва, Россия) ( ORCID )
- Сложенкина Марина Ивановна - член-корреспондент РАН, профессор РАН, профессор, доктор биологических наук, директор Поволжского научно-исследовательского института производства и переработки мясомолочной продукции (Волгоград, Россия) ( ORCID )
- Федотова Ольга Борисовна - старший научный сотрудник, доктор технических наук, ведущий научный сотрудник/ученый секретарь Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (Москва, Россия) ( ORCID )
- Чернуха Ирина Михайловна - академик РАН, профессор, доктор технических наук, руководитель отдела координации международных и инициативных проектов Федерального научного центра пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН (Москва, Россия) ( ORCID )
