Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 2, № 3 (2024) | Физико-химические изменения в электрохимически активированных растворах анолитов при различных условиях хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Борис Владиленович Маневич, Евгений Николаевич Титов, Елена Александровна Бурыкина | ||
| "... of electrochemically activated solutions (ECAS) of anolytes in conjunction with traditionally analyzed characteristics ..." | ||
| Том 1, № 2 (2023) | Формирование биобезопасности и экологизация производственной среды пищевых производств при использовании анолита | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Александр Львович Кузнецов, Анастасия Сергеевна Пучкова, Евгений Юрьевич Князев, Олег Александрович Суворов | ||
| "... Introduction: Electrochemically activated aqueous solutions are widely used in medical ..." | ||
| Том 1, № 2 (2023) | Оценка смачивающих свойств пероксида водорода в контексте безопасного применения при асептическом розливе молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Борис Владиленович Маневич, Николай Анатольевич Жижин, Елена Александровна Бурыкина, Евгений Николаевич Титов | ||
| "... of hydrogen peroxide solutions by adding surfactants will enhance the contact of the sterilant ..." | ||
| Том 1, № 1 (2023) | Влияние продолжительности волновой обработки на развитие дрожжевых популяций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Артем Геннадиевич Гришин, Дмитрий Валерьевич Карпенко, Виктория Артемовна Карагод | ||
| "... ; the percentage of "fed" yeast cells was established by staining glycogen with iodine solution. Results ..." | ||
| Том 2, № 1 (2024) | Разработка модифицированного упаковочного материала с антиоксидантной направленностью и исследование его санитарно-гигиенических показателей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Дмитрий Михайлович Мяленко, Ольга Борисовна Федотова, Александр Александрович Агарков, Сергей Сергеевич Сиротин | ||
| "... , the packaging can contain substances with antimicrobial or antioxidant effects that are activated when ..." | ||
| Том 1, № 2 (2023) | Индустрия Х.0. Пищевая промышленность | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Арам Генрихович Галстян | ||
| "... transformation models is discussed, as well as highlighting the inevitability of stagnation for local solutions ..." | ||
| Том 1, № 3 (2023) | Принципы формирования модульных технологий продуктов энтерального питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Евгения Юрьевна Агаркова, Зинаида Юрьевна Белякова, Владимир Владимирович Кондратенко | ||
| "... based plane. Purpose of research is to create a rational set of technological solutions ..." | ||
| Том 3, № 1 (2025) | Моделирование процесса теплообмена с окружающей средой сгущенного молока с сахаром | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Екатерина Ивановна Большакова, Сергей Владимирович Мотылев, Владислав Константинович Семипятный, Александр Геннадьевич Кручинин, Светлана Николаевна Туровская, Елена Евгеньевна Илларионова | ||
| "... solutions for logistics route planning, transportation cost estimation, and consideration of ambient ..." | ||
| Том 1, № 3 (2023) | Перспективы использования пробиотических организмов для разработки альтернативных стратегий дезинфекции и профилактики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Светлана Анатольевна Кишилова | ||
| "... strategies. The description of various solutions for the introduction of probiotic purification methods ..." | ||
| Том 1, № 4 (2023) | Аналитическая оценка системы подтверждения соответствия молока и молочной продукции обязательным законодательным требованиям | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Лариса Владимировна Абдуллаева, Софья Андреевна Бедретдинова | ||
| "... producers and regulatory authorities bodies in their professional activities, and appropriate solutions ..." | ||
| Том 2, № 1 (2024) | Применение методов omics в изучении эндофитных микроорганизмов: обзор предметного поля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Александр Юрьевич Просеков | ||
| "... . However, they face the threat of decreasing yields due to biotic stressors. An effective solution might ..." | ||
| Том 2, № 4 (2024) | Концептуальный подход к конструированию продуктов энтерального питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Евгения Агаркова, Владимир Кондратенко, Наталия Пряничникова | ||
| "... market. The proposed conceptual approach provides a preliminary solution to this problem, including its ..." | ||
| Том 3, № 2 (2025) | Безглютеновые хлебобулочные изделия из пророщенного амаранта: применение экстракта виноградной косточки и частичной дегидратации в функциональной рецептуре | Аннотация похожие документы |
| Наталия Александровна Есаулко, Мария Владимировна Селиванова, Данил Сергеевич Соломатин, Елена Семеновна Романенко, Елена Алексеевна Миронова, Мария Сергеевна Новак | ||
| "... -efficient dehydration processes. Conclusion: The proposed technology offers an effective solution ..." | ||
| Том 3, № 2 (2025) | Молочная сыворотка в 3DP: обзор предметного поля | Аннотация похожие документы |
| Екатерина Ивановна Большакова, Наташа Поклар Ульрих | ||
| "... solutions within the circular economy framework. In recent years, Industry 4.0 technologies, including 3D ..." | ||
| Том 2, № 2 (2024) | Использование рекомбинантных белков в современной пищевой биотехнологии: обзор предметного поля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Сергей Юрьевич Филькин, Алексей Валерьевич Липкин, Алексей Николаевич Федоров | ||
| "... of recombinant enzymes have led to new technological solutions in food production. Modern technologies enable ..." | ||
| Том 1, № 4 (2023) | Разработка и адаптация прогностической модели полнофакторной оптимизации технологического процесса производства пробиотического кисломолочного продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Зинаида Семеновна Зобкова, Владимир Владимирович Кондратенко, Наталия Сергеевна Пряничникова, Дарья Вячеславовна Зенина, Наталья Сергеевна Коровина | ||
| "... , Ink.) with the "Solution Search" add-in, as well as specialized software packages TableCurve 2D v.5 ..." | ||
| 1 - 16 из 16 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
