Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 1, № 4 (2023) | Оптимизация молекулярно-генетического метода идентификации молочного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Алексей Владимирович Хан, Екатерина Германовна Лазарева, Олег Юрьевич Фоменко | ||
| "... the substitution of goat milk with cow milk due to the significant cost differential. Detecting and identifying ..." | ||
| Том 4, № 2 (2026) | Молекулярно-генетические методы видовой идентификации молока: обзор предметного поля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Алексей Владимирович Хан, Екатерина Германовна Лазарева, Дарья Дмитриевна Коваль, Олег Юрьевич Фоменко | ||
| "... Introduction: Adulteration of dairy products, including the addition of cow’s milk to goat milk ..." | ||
| Том 2, № 3 (2024) | Сравнительный анализ симплексной и дуплексной ПЦР для выявления фальсификации козьего молока и продуктов его термической обработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Алексей Владимирович Хан, Дарья Дмитриевна Коваль, Екатерина Германовна Лазарева, Олег Юрьевич Фоменко | ||
| "... Introduction: Ensuring the safety and authenticity of milk and technological products of its ..." | ||
| Том 3, № 4 (2025) | Динамика микробного сообщества кисломолочного напитка, приготовленного с использованием кефирных грибков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Дарья Дмитриевна Коваль, Виктор Александрович Ратайчук, Екатерина Германовна Лазарева, Алексей Владимирович Хан, Олег Юрьевич Фоменко | ||
| "... : To evaluate the dynamics of the microbial community composition of a fermented milk drink prepared using kefir ..." | ||
| 1 - 4 из 4 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
