Preview

FOOD METAENGINEERING

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 2, № 3 (2024) Сравнительный анализ симплексной и дуплексной ПЦР для выявления фальсификации козьего молока и продуктов его термической обработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Алексей Владимирович Хан, Дарья Дмитриевна Коваль, Екатерина Германовна Лазарева, Олег Юрьевич Фоменко
"... реакции (ПЦР) для определения происхождения молока и продуктов его переработки, подвергнутых различной ..."
 
Том 4, № 2 (2026) Молекулярно-генетические методы видовой идентификации молока: обзор предметного поля Аннотация  похожие документы
Алексей Владимирович Хан, Екатерина Германовна Лазарева, Дарья Дмитриевна Коваль, Олег Юрьевич Фоменко
"... Введение: Фальсификация молочной продукции, включая добавление коровьего молока в козье, остается ..."
 
Том 1, № 4 (2023) Оптимизация молекулярно-генетического метода идентификации молочного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Алексей Владимирович Хан, Екатерина Германовна Лазарева, Олег Юрьевич Фоменко
"... фальсификации молока.  Такие методы, как ПЦР, обладают высокой специфичностью, чувствительностью, скоростью ..."
 
Том 1, № 1 (2023) Идентификация Bovine leukemia virus (BLV) в молоке: обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Екатерина Германовна Лазарева, Олег Юрьевич Фоменко
"... в обзор являлось наличие информации о детекции BLV в молоке методом ПЦР. Критерии приемлемости включали ..."
 
Том 1, № 3 (2023) Ферментативный способ производства биоактивных пептидов из молочного белкового сырья: обзор предметного поля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Геннадьевич Кручинин, Екатерина Ивановна Большакова
"... ; определение генов протеаз методом ПЦР позволят повысить практическую применимость исследований ..."
 
1 - 5 из 5 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)