Для цитирования:

Гришин А.Г., Карпенко Д.В., Карагод В.А. Влияние продолжительности волновой обработки на развитие дрожжевых популяций. FOOD METAENGINEERING. 2023;1(1). https://doi.org/10.37442/fme.2023.1.11

For citation:

Grishin A.G., Karpenko D.V., Karagod V.A. The impact of the duration of wave treatment on the development of yeast populations. FOOD METAENGINEERING. 2023;1(1). (In Russ.) https://doi.org/10.37442/fme.2023.1.11