Для цитирования:
Лаврухина О.И., Макаров Д.А., Козеичева Е.С., Балагула Т.В., Третьяков А.В., Гергель М.А., Лозовая Е.А. Химические загрязнители готовой продукции: контроль и снижение уровней контаминации. FOOD METAENGINEERING. 2025;3(2):27-78. https://doi.org/10.37442/fme.2025.2.78
For citation:
Lavrukhina O.I., Makarov D.A., Kozeicheva E.S., Balagula T.V., Tretyakov A.V., Gergel M.A., Lozovaya E.A. Chemical Contaminants in Ready-to-Eat Food Products: Control and Contamination Mitigation (A Scoping Review). FOOD METAENGINEERING. 2025;3(2):27-78. (In Russ.) https://doi.org/10.37442/fme.2025.2.78
Послать статью по эл. почте 