Для цитирования:

Суворов О.А., Кандроков Р.Х., Кандиано Т.В. Разработка технологии продуктов питания с применением смеси цельносмолотой пшеничной и кунжутной муки. FOOD METAENGINEERING. 2024;2(4). https://doi.org/10.37442/fme.2024.4.75

For citation:

Suvorov O.A., Kandrokov R.Kh., Kandiano T.V. Development of Food Technology with a Mixture of Whole-Milled Wheat and Sesame Flours. FOOD METAENGINEERING. 2024;2(4). (In Russ.) https://doi.org/10.37442/fme.2024.4.75