Для цитирования:

Филькин С.Ю., Липкин А.В., Федоров А.Н. Использование рекомбинантных белков в современной пищевой биотехнологии: обзор предметного поля. FOOD METAENGINEERING. 2024;2(2):47-74. https://doi.org/10.37442/fme.2024.2.46

For citation:

Filkin S., Lipkin A., Fedorov A. Application of Recombinant Proteins in Contemporary Food Biotechnology: A Scoping Review. FOOD METAENGINEERING. 2024;2(2):47-74. https://doi.org/10.37442/fme.2024.2.46