Для цитирования:
Большакова Е.И., Барковская И.А., Кручинин А.Г., Туровская С.Н., Илларионова Е.Е., Орлова Е.С. Влияние условий хранения на цветовой профиль цельного сгущенного молока с сахаром. FOOD METAENGINEERING. 2024;2(3):25-40. https://doi.org/10.37442/fme.2024.3.62
For citation:
Bolshakova E.I., Barkovskaya I.A., Kruchinin A.G., Turovskaya S.N., Illarionova E.E., Orlova E.S. The Influence of Storage Conditions on the Color Profile of Sweetened Condensed Whole Milk. FOOD METAENGINEERING. 2024;2(3):25-40. (In Russ.) https://doi.org/10.37442/fme.2024.3.62
Послать статью по эл. почте 